ETNIKOM.NET, BOGOR — Soto Mie Bogor Aa Aziz resmi membuka kedainya di kawasan Kp. Kali Murni RT 003/RW 001, Kelurahan Kencana, Kecamatan Tanah Sereal, Kota Bogor. Berjarak sekitar 200 meter dari Stasiun Cilebut, tempat makan ini hadir untuk memperkaya ragam kuliner khas Bogor yang telah lama dikenal masyarakat.
Acara pembukaan berlangsung pada Rabu pagi (9/7/2025) dalam suasana hangat dan penuh kekeluargaan. Keluarga, kerabat, hingga warga sekitar tampak antusias menyambut kehadiran usaha kuliner yang digagas oleh Muhammad Aziz bersama ibunda tercinta, Hj. Mimin.
Dalam sambutannya, Aziz menyampaikan harapan agar Soto Mie Bogor Aa Aziz tak sekadar menjadi tempat makan, tetapi juga wadah pelestarian kuliner lokal. “Kami ingin menghadirkan soto mie dengan rasa khas Bogor, yang otentik namun tetap bisa diterima berbagai kalangan. Selain soto mie, kami juga menyajikan soto daging, soto ayam, hingga soto kikil dengan pilihan kuah bening maupun santan,” ujar Aziz.
Pada hari pertama pembukaan, pengunjung disuguhi semangkuk soto mie hangat dengan cita rasa gurih. Kuahnya bening dan segar, isian daging empuk, serta risol renyah menjadi perpaduan yang menggugah selera. Beberapa pengunjung menyatakan rasa puas atas penyajian yang sederhana namun kaya rasa.
Harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau, mulai dari Rp13.000 per porsi. Untuk memudahkan pelanggan, Soto Mie Bogor Aa Aziz juga tersedia di platform layanan antar seperti GoFood, ShopeeFood, dan GrabFood.
Dengan dukungan penuh keluarga dan semangat wirausaha UMKM, Soto Mie Bogor Aa Aziz diharapkan dapat menjadi salah satu pilihan kuliner baru yang menarik di wilayah Tanah Sereal dan sekitarnya.[]
Penulis : Tika
Editor : Gofur
