ETNIKOM.NET, SEKAYU — Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Musi Banyuasin (Muba), Hj. Fatimah Toha, menunjukkan komitmennya dalam pengembangan sumber daya manusia (SDM) daerah, khususnya di sektor kuliner.
Meski akhir pekan, ia tetap hadir membuka Pelatihan Sertifikasi BNSP dengan skema Demi Chef dan Chef de Partie yang digelar Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) Muba di Aula SMK Negeri 1 Sekayu, Sabtu (18/10/2025).
Pelatihan yang berlangsung dua hari, 18–19 Oktober itu, diikuti para pelaku jasa boga dari berbagai kecamatan di Muba.
Dalam sambutannya, Hj. Fatimah Toha menekankan pentingnya peningkatan kompetensi dan profesionalisme tenaga kerja di sektor kuliner yang kini berkembang pesat sebagai bagian dari industri kreatif.
“Kegiatan ini merupakan langkah nyata dalam meningkatkan kompetensi SDM di bidang kuliner dan jasa boga. Saya menyambut baik inisiatif APJI Muba yang berkolaborasi dengan berbagai pihak untuk mewujudkan kegiatan ini,” ujarnya.
Ia menambahkan, industri kuliner kini tak sekadar memenuhi kebutuhan dasar, tetapi telah menjadi sektor strategis yang membuka lapangan kerja luas dan menggerakkan ekonomi masyarakat.
“Melalui pelatihan dan sertifikasi seperti ini, saya berharap lahir chef-chef muda Muba yang andal dan berstandar nasional. Sertifikat kompetensi menjadi bukti keahlian sekaligus nilai tambah dalam dunia kerja yang kian kompetitif,” tuturnya.
Fatimah juga berpesan agar peserta memanfaatkan kesempatan belajar sebaik-baiknya.
“Serap ilmu dan pengalaman dari para instruktur. Keterampilan kuliner menuntut ketelitian, kreativitas, dan dedikasi tinggi,” katanya.
Ia menutup sambutannya dengan apresiasi kepada APJI Muba, narasumber, dan semua pihak yang terlibat.
“Semoga kegiatan ini memberi manfaat besar bagi peningkatan SDM kuliner, serta turut mendorong terwujudnya Muba Maju, Mandiri, dan Sejahtera,” ujarnya.
Sementara itu, Ketua APJI Muba, Achmad Baidowi, menyampaikan apresiasi atas dukungan penuh Ketua TP PKK Muba terhadap upaya peningkatan kapasitas pelaku jasa boga di daerah.
“Kami berterima kasih kepada Ibu Hj. Fatimah Toha yang selalu hadir memberikan dukungan nyata. Dukungan beliau menjadi motivasi besar bagi kami untuk terus berinovasi dan meningkatkan kualitas tenaga kerja lokal agar lebih kompetitif,” ucap Baidowi.
Ia berharap kegiatan sertifikasi ini menjadi wadah bagi generasi muda Muba untuk mengasah keterampilan dan memperoleh pengakuan resmi atas kompetensi yang dimiliki.
“APJI Muba berkomitmen menjadi mitra pemerintah dalam mencetak tenaga kerja unggul dan berdaya saing,” tandasnya.[]
Sumber Berita: Pukat/INN
